京都のお豆腐屋さん「近喜」のお揚げさんしか、いただきませんね、うちは。
我が家は京都の老舗豆腐店「賀茂とうふ・近喜」の大ファンである。
ここの油揚げを食べたら、もう他のお店のは食べられない！
いつも高島屋の味百選でゲット。
京都店やお取り寄せ展など、出店するときにももちろん参上。
今は高島屋は、株主優待カードで1割引で買えるのも嬉しい。
お鍋に入れてもよし、煮物、なます、いなり・・・なんでもあう。
このおでんの季節。
いなり用のお揚げを買って、お餅を入れて「餅ぶくろ」（正式名称不明）も作りたい。
そろそろストックがなくなるから買いに行かなければ。
汲み上げ湯葉、豆乳、あと飛竜頭も美味しい。
昔は祇園にお店があって中で食事ができたそう。
もうお店はなくなってしまって残念ながら私はお店に行くことは叶わなかった。
「近喜」
もし近くに出店していることがあれば試してみてほしい！
